Rozwijane menu

15 sierpnia 2016

Jak zrobić kolorowe naleśniki? || przepis || Kulinarny kącik Mone

 Follow me on INSTAGRAM


Zapraszam was do kulinarnego kącika Mone!

Trochę kuchni nigdy nie zaszkodzi :) Stwierdziłam, że mój blog powinien być bardziej zróżnicowany. Wkrótce trochę go przebuduje, a tymczasem zobaczycie trochę nowości. W dzisiejszym odcinku królem są kolorowe naleśniki! Mam naprawdę sporego bzika, co do kolorowego jedzenia. 
Zwykle staram się używać naturalnych barwników, ale wiąże się to ze smakiem i aromatem, który nie zawsze nam pasuje. Dlatego zdecydowałam się na specjalne barwniki spożywcze. Używa się ich do barwienia ciast, mas, to dlaczego nie zrobić kolorowych naleśników? Jeśli ktoś z was obserwuje mnie na snapie, czy na instagramie, to mieliście okazję zobaczyć również różową wersje tej potrawy :) Poniżej dam przepis, na tak dobrze nam znane naleśniki.
Dajcie znać, co sądzicie o tego typu wpisach :)



Naleśniki w pistacjowym kolorze

- Dwie szklanki mąki ( 250ml x2)
- Półtora szklanki mleka
- Dwie łyżki jogurtu naturalnego
- Dwie łyżeczki cukru wanilinowego
- Dwa jajka
- Szczypta soli
- Kilka kropel niebieskiego barwnika spożywczego
 
***
Ubić jajka z szczyptą soli i cukrem wanilinowym. Dodać mąkę i mleko, następnie jogurt. Mieszać wszystko aby uzyskać gładką masę. Jeśli ciasto wyjdzie za gęste, można dodać trochę wody gazowanej. Wlać barwnik i wszystko ponownie wymieszać, aby kolor był jednolity. Smażyć na małej ilości oleju.
Smacznego! :)

PS. Ciasta wystarczyło mi na osiem naleśników o średnicy 22cm.






Zdjęcia wykonałam aparatem Nikon D90 i obiektyw nikkor AF-S 50mm f/1.8 G


***

Możecie mnie znaleźć również na innych stronach:  



8 komentarzy :

  1. Świetne! A wystarczy zrobić tak niewiele :)
    with-ideas.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. smakowicie, uwielbiam naleśniki w każdej postaci :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Genialnie wyglądają! Muszę takie zrobić :D

    lusialuska.blogspot.com✿

    OdpowiedzUsuń
  4. aaa sliczne i pyszne!

    http://karolinaslomka.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Ależ pięknie wyglądają! Pewnie i też dobrze smakują, muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Muszę koniecznie wypróbować ten przepis, bo uwielbiam naleśniki <3
    Zapraszam: klaudiawmoimswiecie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń